본문 바로가기

전체 글20

저탄고지 비율 황금비는? - 키토식단 4부 저탄고지 비율 황금비를 알아보겠습니다. 저탄고지 식단을 할 때 영양소 비율을 어떻게 구성해야 할 지 고민이 될 수 있습니다. 단순하게 지방을 많이 먹고 탄수화물을 줄인다는 개념인데, 더 자세하게 알고 싶은 분들을 위해서 그 비율이 어느 정도인지 알아보겠습니다. 1. 저탄고지 비율저탄고지 식단은 탄수화물을 적게, 지방을 많이 섭취하는 것을 기본 원칙으로 합니다.  일반적으로 이 식단에서는 전체 칼로리의 약 70-75%를 지방에서, 20-25%를 단백질에서, 나머지 5-10%를 탄수화물에서 얻는 것을 권장합니다. 이는 일반적인 식단과 비교했을 때 매우 낮은 탄수화물 비율을 의미하며, 이로 인해 우리 몸은 에너지원으로 탄수화물 대신 지방을 사용하게 됩니다. 이 상태를 '케토시스'라고 하며, 몸이 지방을 효율적.. 2024. 5. 29.
포화지방 불포화지방 종류 몸에 좋은게 따로 있어? - 키토식단 3부 지방은 종종 건강에 해롭다고 오해받지만, 실제로 우리 몸에 필수적인 역할을 합니다. 이 글에서는 포화지방 불포화지방의 종류를 구분하고, 이들이 건강에 미치는 영향에 대해 자세히 알아보겠습니다. 또한, 최근 인기를 끌고 있는 케토제닉 식단에 대해서도 논의해 보겠습니다. 1. 지방에 대한 오해지방은 종종 체중 증가와 질병의 원인으로 지목되지만, 이는 지방의 역할을 오해한 것입니다. 지방은 에너지원일 뿐만 아니라, 세포막의 구성요소, 호르몬 생성에 필수적인 역할을 하며, 지용성 비타민의 흡수에도 중요한 역할을 합니다. 적절한 지방 섭취는 신체 기능 유지에 필수적이므로, 모든 지방을 피하기보다는 종류를 알고 올바르게 선택하는 것이 중요합니다.  2. 포화지방 불포화지방 종류지방은 화학적 구조에 따라 포화지방 불.. 2024. 5. 27.
저탄고지 식단 원리 - 키토식단 2부 1. 저탄고지 식단 원리저탄고지 식단, 즉 저탄수화물 고지방 식단은 우리 몸의 대사 방식을 근본적으로 바꾸는 것을 목표로 합니다. 이 식단의 기본 원리는 단순합니다. 탄수화물 섭취를 최소화하고 지방 섭취를 최대화하여 몸이 에너지원으로 지방을 사용하는 케토시스 상태에 도달하도록 유도하는 것입니다.일반적으로 우리가 섭취하는 식단에서 탄수화물은 주된 에너지원으로 사용됩니다. 그러나 저탄수화물 고지방 식단에서는 탄수화물의 섭취를 줄임으로써 혈당과 인슐린 수치를 낮추고, 몸이 지방을 분해하여 케톤을 생성하게 만듭니다. 이렇게 생성된 케톤은 새로운 에너지원으로 사용되며, 체지방이 감소하게 됩니다.   2. 저탄고지 식단 유래저탄수화물 고지방 식단은 현대에 와서 주목받기 시작했지만, 그 기원은 매우 오래되었습니다. .. 2024. 5. 25.
저탄고지 뜻 - 키토식단 1부 1. 저탄고지 뜻저탄고지 뜻은 '저탄수화물 고지방' 식단을 의미합니다.영어로는 Low Carb High Fat(LCHF) Diet로 불리며, 탄수화물 섭취를 극도로 줄이고 지방 섭취를 늘리는 식이 요법입니다. 저탄고지 식단의 주요 목표는 탄수화물 대신 지방을 에너지원으로 사용하여 체중을 감량하고 대사 건강을 개선하는 것입니다. 이를 통해 우리 몸은 케토시스라는 상태에 들어가게 되며, 이 상태에서는 체내에 축적된 지방을 주요 에너지원으로 사용하게 됩니다. 저탄고지 식단은 1920년대에 간질 치료를 위해 처음 도입되었지만, 최근에는 체중 감량과 대사 질환 개선을 위한 식단으로 각광받고 있습니다. 많은 사람들이 저탄고지 식단을 통해 빠르고 효과적인 체중 감량을 경험하며, 건강 개선을 목표로 이 식단을 선택하고.. 2024. 5. 24.